Bolo de Milho Cremoso

Fim de semana chegou e com ele as gordices né.
Comer é ótimo mas temos que ter cuidado para não ficarmos meio gordinhas.
Eu amo milho e se for um bolo ou pamonha doce ai que eu me acabo.

 Bolo de Milho

2 latas de milho em conservas sem a água.
4 ovos.
4 colheres de sopa de farinha de trigo.
1 1/2de xícara de açúcar
1 garrafa de leite de coco 200 ml.
1 pct de coco ralado 50 gr.
1 colher de fermento em pó.

Mode preparo

Bata no liquidificador o milho, ovos, o açucar, a farinha e o leite de coco até misturar bem.
Depois acrescente o fermento e o coco e misture um pouco.
Leve para assar em forma untada e forno pr=e aquecido por mais ou menos 40 minutos.

Fica bem gostos e cremoso se quiser colocar queijo ralado fica a vontade.

Desejo um abençoado final de semana a todas!

Fiquem com Deus!

Tapete e Crepioca.

Semana abençoada começando com chuva!

Com esse tempinho bom para ficar crochetando no sofá.

Fiz esse tapete em uma tarde, me dei ao luxo de ficar sentada vendo tv e crochetando,

Fiz 10 square mas resolvi colocar só 7, assim ficou menor e bem gracioso.

Legal que dá para brincar com as cores e deixar bem colorido.

Eu usei restinho do fio Barroco da Circulo que eu tinha de outros trabalhos.

Aqui o gráfico.

E aqui uma amostra de como ele fica com os 10 squares.

Fiz um pão de queijo de frigideira que sempre via as pessoas falarem dele.

E acabei fazendo.

Ficou bem gostoso, e agora sempre faço quando não quero comer pão ou tapioca.

Alguns chamam de crepioca.

A foto não saiu muito boa, mas dá para ver que no meio ele fica bem cremoso e com gosto de queijo.

Eu fiz com goma, eu só hidrato e coloco um pouco de sal e coloco na geladeira para depois eu usar quando quiser e conserva bem.

Tem muitas receitas no Google mas fiz essa AQUI.

Bem por enquanto é só.

Desejo uma maravilhosa semana para todas!

Muita paz!

Iogurte Caseiro e Presente Circulo.

Ola amadas tudo bem? Como foram de Natal?

Aqui em casa foi tranquilo, estava meio desanimada mas passando com saúde e com a família

já é o suficiente né?

Eu nunca tinha feito iogurte caseiro e gosto muito então resolvi fazer.

Procurei bem alguma receita que me passasse confiança pois

tem receitas que não fica boa ou são muito caras.

Eu fiz e ficou bem cremoso, e uma delicia.

Comprei 1 litro de leite in natura (quis usar esse mas pode usar o de caixa)

1 copinho de iogurte natural 

1 colher de leite em pó

Fervi o leite e deixei ficar bem morno tipo leite para bebê e coloquei o iogurte e o leite em pó e mexi bem.

Enrolei em um pano o meu pote com o iogurte e coloquei em uma caixa de isopor, e deixei descansar por 12 horas em um local bem que ficasse sem que ninguém mexesse.

E no outro dia é só se deliciar com frutas ou com açúcar.

Fica bem em conta pois o leite paguei 2,00 e o iogurte paguei 2,00 e dá muito iogurte.

Olham o presente que a Circulo me enviou na vespera de Natal

Amei os potes, a linha e a agulha.

Obrigada Circulo pelos mimo!

Beijos!

Arroz de forno e arroz doce com geleia de goiabada.

Com esse friozinho aumenta a fome e claro que temos que correr pra cozinha para fazer comidas gostosas.
Fiz um arroz de forno hiper gostoso, tinha bastante arroz cozido e sabia que iria perder se não fizesse alguma coisa que fosse comido rápido.
Ficou muito gostoso.

 E para completar uma sobremesinha básica.

Arroz doce com geleia de goiabada.

Sei que na segunda irei falar que estou gordinha hahaha.

Mas não dá pra ficar em casa e ficar passando vontade de comer algo né?

Estou visitando as minha amigas aos poucos.

Beijos

Panquecas pra toda hora.

Ola queridas tudo bem?

Nossa como esfriou né? Cedo muito frio, durante o dia calor e a tarde frio de novo...Vai entender.
Bem eu sei que muitas gostam de fazer panquecas, eu amo fazer para o lanche da tarde.
Já fiz de chocolate mas não gostamos muito aqui em casa, melhor fazer com a massa básica e colocar uma calda de chocolate.

Se quiser a receita para fazer é só clicar aqui.

Beijos

Bolo farofa e novo morador.

Eu não curto carnaval, e claro que nem vou para lado nenhum muito menos "pular", acho que desde que me dou como gente só brinquei uma vez quando era criança e na escola.

Tem pessoas que tem uma animação para curtir os 4 dias de carnaval, mas digo que não tenho inveja nenhuma.

Tem aquele samba que diz que:

 "Quem não gosta de samba bom sujeito não é 

É ruim da cabeça ou doente do pé..." 

Alcione

Olha que não gosto de samba e tenho cabeça boa e não sou doente do pé kkkk

Mas se todos gostassem do azul do que seria feito do lilás né?

Mas vamos ao que interessa, como não gosto de samba eu amo cozinhar, se fosse por mim teria sempre a casa cheia de pessoas para que pudesse fazer comidinha "GOTOSA". Acho que uma forma de expressa o nosso amor a uma pessoa é cozinhando para ela (romântica né?).

Fiz esse bolo farofa e ficou muito gostoso, a quem chame de cuca mas outros de farofa, mas enfim o que importa é que fica "bão dimais."

Bolo de farofa

              Farofa

• 2 1/2 xícaras (chá) de açúcar
• 4 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 colher(sopa) de fermento em pó
• 2 colher (sopa) de manteiga
• 2 ovos

               Recheio:

• 1 lata de leite condensado
• 3 lata de leite
• 3 colher (sopa) de amido de milho
• 2 gemas peneradas
• 1 lata de creme de leite sem soro

Mode de preparo

Junte os 5 primeiros ingredientes com a pontas dos dedos até tomar consistência de uma farofa e reserve

Misture o leite condensado, o leite, o amido, as gemas e leve ao fogo brando, mexendo até tomar consistência de creme

Retire do fogo, junte o creme de leite sem soro e misture bem

Para a montagem unte uma assadeira retangular com margarina

Espalhe metade da farofa, em seguida todo o creme e por fim o restante da farofa

Leve ao forno médio para assar, até que a parte de cima fique dourada

Retire do forno, espere esfriar naturalmente e leve à geladeira.

Sirva gelado

A farofa pronta.

A farofa forrando a forma, coloquei com aro removível.

O recheio pronto

A farofa cobrindo o bolo.

Olhem como ficou, o recheio pode ser de sua preferência, vou fazer outro com pêssegos.

Olhem o novo morador da minha casa, peguei para criar um cachorrinho, tem 5 meses.

Coloquei o nome dele de Ringo, e o Cauã ama brincar com ele mas quando o Ringo vai pro lado dele ai eu escuto " Socorro mamãe", é que o Ringo se apoia nele e fica do tamanho do Cauã.

Bem por enquanto é só.

Fiquem com Deus!

Tarde com sonhos

Fiz uns sonhos para esperar o filhote quando vir da escolinha.

Não gosto muito de frituras, mas como fui eu que fiz eu como, sou meio chatinha para comida, só como qualquer comida frita feito por mim ou pela minha mãe, já comi salgados na rua que fiquei muito mal com uma enxaqueca e o estômago pesado.

Fiquei meio com medo por causa do tempo estar meio fresco, mas ainda bem que deu certo.

Não coloquei açúcar e nem canela pois tenho alergia a canela.

Quem tem filhos pequenos sabe que temos que enfeitar a comida para eles comerem, ai coloquei chocolate granulado no recheio e ficou com um bom aspecto.

 Olhem como a massa depois de frita fica sequinho.

Receita Sonhos.

• 3 tabletes de Fermento biológico 45g 
• 2 colheres de sopa de Açúcar 
• 2 xícaras de chá Leite (morno)
• 2 colheres de sopa de farinha de trigo 
• 1/2 xícara de chá de margarina
• 2 ovos 
• 7 xícaras de chá de farinha de trigo (de 7 a 8 xícaras de chá) 
• 1 pitada de Sal

Modo de Preparo

Para a massa

• Numa tigela pequena desmanche o fermento no açúcar. Junte o leite e as 2 colheres (sopa) farinha de trigo. Misture bem, cubra com um pano e espere crescer até dobrar de volume.
• Acrescente a margarina, os ovos e aos poucos, junte a farinha de trigo e o sal até obter uma massa que desprenda das mãos. Sove a massa um pouco, faça bolinhas do tamanho de uma noz, cubra-as com um pano e deixe crescer novamente.

Frite em óleo não muito quente até que fiquem dourados e cozidos internamente. Escorra em papel absorvente. Corte ao meio, recheie com  ou creme ou um doce de sua preferência.

Creme sonho

• 1 caixa de leite condensado
• a mesma medida de leite
• 2 gemas
• 2 colheres de amido de milho

Modo preparo

Coloque tudo numa panela e leve ao fogo mexendo sempre até chegar ao ponto de mingau.

Deixe esfriar.

Eu gosto muito de coco ralado ai coloquei no creme e fica muito bom.

Minha mãe disse que queria os dela assado no forno, eu até que fiz mas não ficaram bons, não douraram.

Então sonho tem que fritar mesmo.

Beijos!

 

Bolinho de leite condensado e bordado

Sábado com um sol tímido, hora ele aparece hora ele se esconde, dá até uma preguiça, vontade de ficar deitada esperando a preguiça ir embora kkk.
Fiz uns bolinhos de leite condensando, vi no fórum Coisas de Miúdas uma receita e logo fui fazer.

Ficaram deliciosos.

Queques de leite condensado

Receita:

• 1 lata de leite condensado
• 60 gr. de açúcar
• 40 gr. de farinha de trigo
• 100 gr. de manteiga
• 2 ovos

Misture o leite condensado com a manteiga previamente derretida.
Junte os ovos e mexa bem.
Em seguida, junte o açúcar e a farinha peneirada e bata até obter uma massa homogênea.
Unte pequenas forminhas de queque e polvilhe-as com farinha.
Pré-aqueça o forno a 180º e leve ao forno por 8 a 10 minutos.

Essa é a receita original, eu não coloquei açúcar e coloquei um pouco mais de farinha e se a pessoa quiser pode colocar coco ralado.

Esse cachorrinho foi do desafio semanal do fórum, mas levei duas semanas para fazer kkkk

Tenham um fim de semana maravilhoso!

Pudim de Claras.

Bom dia a todas.

Maravilhoso acordar e ouvir o cantar dos pássaros.

Hoje o dia promete, vou enfrentar mais um dia de calor na rua, tá muito quente.

Fiz um pudim de claras no fim de semana passado. 

Já tinha ouvido falar e claro que tive que fazer para experimentar.

Eu gosto mesmo é do pudim de leite condensado, mas esse até que fica gostoso e bonito.

Bati 4 claras até ficar bem durinhas e coloquei açúcar e bati mais um pouco

Depois coloquei em forma caramelizada e forno por 30 a 40 minutos.

Depois que ele começar a dourar por cima é hora de tirar.

Espere esfriar um pouco, para desenformar ele tem que estar morno, 

se for quente ele quebra e frio ele não sai.

Fica bem leve, eu gostei.

Fatias húngaras

Para o lanche da tarde umas fatias húngaras com  café ou chá é muito gostoso.

Queria fazer algo diferente, e resolvi fazer essas delicias.

Ficaram gostosas e algumas eu fiz mais fininhas e ficaram sequinhas, parecendo as bolachinhas húngaras.

Não fiz muito recheio e fiz com  a massa que sobrou fiz um pão.

Fatias Húngaras

• 1 copo (200ml)de leite
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 2 ovos inteiros
• 2 tabletes fermento para pão (30 g) ou 1 sachê de 10 g fermento seco biológico
• 1 colher de sal
• Trigo

Recheio:

• 1 xícara de açúcar
• 200 g de coco ralado
• 300 g de margarina 

Calda:

• 1 vidro de leite de coco
• 5 colheres de açúcar

Modo de preparo.

• Em uma vasilha, coloque todos os ingredientes secos
• Depois faça com a mão um espaço no centro da vasilha e coloque demais ingredientes, misturando com calma
• Depois disso, acrescente mais trigo, conforme for necessário para que a massa fique lisa e homogênea
• Deixe descansar cerca de 1 hora ou 30 minutos em um lugar quente
• Após o descanso, divida a massa em algumas partes, e com a ajuda de um rolo, abra-a de modo que fique um retângulo
• Faça um mistura com a margarina, o açúcar e o coco e passe por toda a massa aberta (se for preciso, faça mais recheio)
• Enrole a massa, como se enrola rocambole, e depois corte fatias não tão grossas mas também não finas
• Após isso, coloque em uma forma, dando um espaço entre uma fatia e outra
• Deixe descansar por mais 15 minutos e depois asse em forno preaquecido por 20 minutos, ou até que as fatias fiquem douradas
• Para dar brilhos às fatias, misture o leite de coco, junto com o açúcar e pincele por cima

Obs: eu coloquei leite condensando com leite de coco por cima.

E para quem quer fazer um lindo cartão de Natal artesanal no Vila Mulher tem alguns modelos, 

esse ai de cima é de feltro, lindo né?

Beijos e fiquem com Deus!

Nada se perde...Tudo vira sobremesa.

Minha mãe ganhou algumas  frutas de um sacolão, todos sabem que frutas  só por ter um machucado ou ficar mucha eles já não vendem, e ainda bem que esse estabelecimento doa as frutas, verduras tudo o que eles não querem mais para as pessoas e também para as entidades, mas tem muitos outros que jogam no lixo, não dão nada para quem pede e precisa.

Mas voltando as frutas, minha mãe trouxe bananas e mangas, estavam ótimas, só que bem maduras ai pensei logo em fazer o doce da banana e um mousse da manga.

Vejam que delicias que ficaram.

  Doce de Banana

• 12  banana
• 500 ml de água
• 550 gr de açúcar
• cravo-da-índia a gosto

Descasque as bananas e reserve a casca de duas delas. 

Coloque o açúcar, a água, o cravo   uma panela em fogo alto. Quando levantar fervura, coloque a banana picada. Acrescente as cascas previamente lavadas à mistura. Abaixe o fogo ao mínimo possível. 

O cozimento deve ser interrompido no momento em que o doce estiver na cor e consistência desejadas. Isso leva umas 3 horas, para essa quantidade. De vez em quando você deve observar e retirar o excesso de espuma que a fervura forma. Isso evitará o efeito puxa-puxa, característico em alguns doces desse tipo.

Obs: Eu coloquei amêndoas trituradas, ficou muito gostoso.

Mousse de Manga.

• 2 Mangas
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite
• 1 lata de leite de vaca

Pique a manga e coloque no liquidificador com o restante dos ingredientes.
Bata até ficar homogêneo.
Leve para gelar depois de 2 horas já pode ser servido.

Desejo a todas um fim de semana cheio de paz.

O meu com certeza vai ser um doce kkk

Beijos

Pão caseiro e Pudim de Maria mole para alegrar o fim de semana.

Para alegrar o fim de semana nada melhor que ir pra cozinha e fazer coisas gostosas para a família.

Bateu a inspiração em mim e fiz um pudim de Maria-mole e no fim da tarde de sábado resolvi fazer um pão caseiro, fiz com receio que não ficasse bom, os meus pães não ficam uma grande coisa mas esse ficou maravilhoso!

Nossa como fiquei feliz dele ter ficado fofinho.

O pudim com coco ralado por cima, foi só tirar a foto que ele foi atacado.

Agora que peguei o jeito vou fazer sempre, pão de padaria ficou no passado.

Receitas.

Pudim de Maria-mole

1 lata de leite condensado

1 lata de creme de leite

1 cx de Maria-mole

3/4 de água quente.

Calda caramelizada.

Modo de preparo

Desmanche a Maria-mole na água quente, depois coloque no liquidificador junto com os demais ingredientes.

Bata alguns minutos e depois coloque em forma caramelizada.

Leve a geladeira e dentro de 2 a 3 horas está pronta a sua sobremesa.

Pão caseiro fofinho

1 pacote de  fermento biológico em pó

8 colheres de sopa (bem cheia) de açúcar

1 colher (rasa) de sopa de sal

2 colheres (rasa) de sopa de margarina

3 ovos

2 xícaras de leite morno

1 kg de farinha de trigo

Modo de preparo.

Coloque a margarina no leite e leve ao micro-ondas para aquecer

Coloque todos os ingredientes em uma bacia grande e só adicione o leite, aos poucos adicione a farinha

Sove bastante e deixe descansar até que dobre de volume

Depois sove novamente e modele tamanho e formato que deseja o pão

Unte uma forma com farinha de trigo e deixe que cresça até dobrar o tamanho

Leve para assar em forno 180ºC por mais ou menos 30 a 40 minutos ou até que esteja assado

Eu bati os ingredientes na batedeira, depois coloquei a farinha, até dar o ponto, não ponha muita farinha senão o pão fica pesado.

Fiquem com Deus!

Beijos

Leite condensado caseiro.

Antes de começar a postagem quero agradecer a todos, meu blog cresce a cada dia e espero que ele cresça mais e mais, claro que sem a confiança e a amizade de todos isso não seria possível, mas acho que não é ter só muitos seguidores, tem que ter amizade e companheirismo, tem pessoas que tem milhares de seguidores mas não faz visitas e todo blogueiro gosta de visitas e comentários, não estou certa?

Bem agora vamos a postagem e digo que está uma delicia kkk
Eu já disse que sou uma formiga e amo doce, e quem não gosta de leite condensado? hummmmmmm que delicia não é mesmo?
Um tempo atrás fiz um leite condensado mas não ficou muito bom, agora fiz de novo e digo que não acreditei no resultado, ficou uma delicia, ficou cremoso e nem parece que é caseiro.

Fiz um pudim e ficou muito gostoso.

Sobrou até para os morangos...amo morangos!

Olha o dedindo ai do meu ajudante.

 E claro que alguém tinha que experimentar kkk

Filho de formiga claro que é formiguinha kkk

Leite condensado caseiro

• 1 xícara chá de leite em pó
• 1 xícara chá de açucar cristal
• 1/2 xícara chá de água fervente

Modo preparo

• Coloque no liquidificador a água fervente, o leite em pó e o açúcar
• Bata até dar a consistência de leite condensado.

Uma dica vou dar, o leite em pós conta muito no sabor, tem leite em pó que não é muito bom, então dependendo da marca o gosto não vai ficar parecido com o sabor do leite condensado.

Bem agora vou voltar para o meus crochês e bordados.

Beijos

Biscoitos amanteigado para o fim de semana

Bom dia!
Adoro quando o sol aparece cedo e logo aquece, apesar de estarmos no inverno.
Uma das coisas que gosto de fazer é gostosuras para a minha familia, vira e mexe estou sempre esquentando o umbigo no fogão.
Já tinha feito uns biscoitinhos amanteigado, ficaram ótimos, ai eu dei para a vizinha mandei para minha mãe e agora fiz de novo, só que coloquei no forno e fui na minha mãe pegar uma encomenda, e quando chego lá lembrei dos biscoitos, mas o marido estava em casa e ele não ia deixar queimar não era mesmo??
Quando cheguei em casa ele tinha acabado de colocar o outro tabuleiro, não queimaram mas ficaram bem douradinhas e achei mais gostosas.

A receita vocês encontram no blog  Espaço TiLidi

Vou me despedindo de vocês e desejo um fim de semana bem maravilhoso.

Deixo essa manta como a saideira.

Linda não é mesmo?

Fonte AQUI