Bolo gelado e mais uma toalhinha de cupcake.

Finalzinho de domingo e o que nos resta?
Cansaço e cansaço, é um dia que todos estão reunidos e acabamos gastando mais energias.
Mas apesar do cansaço estou ansiosa que os dias passem rápidos para chegar quarta-feira, minha irmã vai vir de férias na casa da minha mãe, ela vive em Portugal e vem de férias, aliás ela já está no Brasil, a danada tá curtindo uns dias em Salvador/BA, e depois vem pras esse fim de mundo kkk.
Eu fiz uns mimos , sei que ela não tem jeito de fazer crochê, pensem numa pessoa que não sabe fazer nem uma correntinha, essa pessoa é minha irmã kkk, mas para outras coisas ela é ferinha.
Fiz essa toalhinha que eu já tinha feito, mas com outras cores.

Eu fiz com a Anne, ficou perfeita.

A Márcia ensina bem explicadinho o passo a passo dela.

Clique AQUI .

E claro que não podia falar o alimento para as formiguinhas né? kkk

Bolo Gelado Simples

Ingredientes

- 4 ovo

- 1 xícara de chá de açúcar branco

- 3 xícaras de farinha de trigo

-1 copo de leite integral ( se quiser pode colocar suco de laranja)

- 1 colher de sopa de fermento em pó

Cobertura

- 1 garrafa pequena de leite de coco

- 1 garrafa de leite integral  (a mesma medida do leite de coco)

- 1 lata de leite condensado

- 1 pacote de coco ralado sem açúcar

Modo de fazer a massa

Bata as claras em neve, acrescente o açúcar e bata por mais três minutos. Adicione as gemas, o trigo, o leite e continue batendo até que fique uma massa bem homogênea.

Por último adicione o fermento e bata por mais 40 segundos na rotação lenta da batedeira. Despeje em uma forma untada e coloque no forno pré-aquecido em temperatura média por mais ou menos quarenta minutos, ou até dourar.

Modo de fazer a cobertura

Em um recipiente misture o leite de coco, o leite e o leite condensado eleve ao fogo só para dar uma engrossada. Enquanto o bolo ainda estiver quente despeje a cobertura sobre ele, faça furinhos com o garfo para que penetre na massa.

Salpique coco ralado por cima do bolo, e corte os pedaço e leve para a geladeira.

Eu nem tirei da assadeira, eu levei a geladeira com papel alumínio para o frio não ressecar e não durou muito tempo de vida o bolo, vai rápidinho.

Desejo a todas uma semana cheia de paz.

Para quem vive no Brasil sexta é feriado (sorte nossa), então a semana será mais curta.