Bolo farofa e novo morador.

Eu não curto carnaval, e claro que nem vou para lado nenhum muito menos "pular", acho que desde que me dou como gente só brinquei uma vez quando era criança e na escola.

Tem pessoas que tem uma animação para curtir os 4 dias de carnaval, mas digo que não tenho inveja nenhuma.

Tem aquele samba que diz que:

 "Quem não gosta de samba bom sujeito não é 

É ruim da cabeça ou doente do pé..." 

Alcione

Olha que não gosto de samba e tenho cabeça boa e não sou doente do pé kkkk

Mas se todos gostassem do azul do que seria feito do lilás né?

Mas vamos ao que interessa, como não gosto de samba eu amo cozinhar, se fosse por mim teria sempre a casa cheia de pessoas para que pudesse fazer comidinha "GOTOSA". Acho que uma forma de expressa o nosso amor a uma pessoa é cozinhando para ela (romântica né?).

Fiz esse bolo farofa e ficou muito gostoso, a quem chame de cuca mas outros de farofa, mas enfim o que importa é que fica "bão dimais."

Bolo de farofa

              Farofa

• 2 1/2 xícaras (chá) de açúcar
• 4 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 colher(sopa) de fermento em pó
• 2 colher (sopa) de manteiga
• 2 ovos

               Recheio:

• 1 lata de leite condensado
• 3 lata de leite
• 3 colher (sopa) de amido de milho
• 2 gemas peneradas
• 1 lata de creme de leite sem soro

Mode de preparo

Junte os 5 primeiros ingredientes com a pontas dos dedos até tomar consistência de uma farofa e reserve

Misture o leite condensado, o leite, o amido, as gemas e leve ao fogo brando, mexendo até tomar consistência de creme

Retire do fogo, junte o creme de leite sem soro e misture bem

Para a montagem unte uma assadeira retangular com margarina

Espalhe metade da farofa, em seguida todo o creme e por fim o restante da farofa

Leve ao forno médio para assar, até que a parte de cima fique dourada

Retire do forno, espere esfriar naturalmente e leve à geladeira.

Sirva gelado

A farofa pronta.

A farofa forrando a forma, coloquei com aro removível.

O recheio pronto

A farofa cobrindo o bolo.

Olhem como ficou, o recheio pode ser de sua preferência, vou fazer outro com pêssegos.

Olhem o novo morador da minha casa, peguei para criar um cachorrinho, tem 5 meses.

Coloquei o nome dele de Ringo, e o Cauã ama brincar com ele mas quando o Ringo vai pro lado dele ai eu escuto " Socorro mamãe", é que o Ringo se apoia nele e fica do tamanho do Cauã.

Bem por enquanto é só.

Fiquem com Deus!