Pão caseiro e Pudim de Maria mole para alegrar o fim de semana.

Para alegrar o fim de semana nada melhor que ir pra cozinha e fazer coisas gostosas para a família.

Bateu a inspiração em mim e fiz um pudim de Maria-mole e no fim da tarde de sábado resolvi fazer um pão caseiro, fiz com receio que não ficasse bom, os meus pães não ficam uma grande coisa mas esse ficou maravilhoso!

Nossa como fiquei feliz dele ter ficado fofinho.

O pudim com coco ralado por cima, foi só tirar a foto que ele foi atacado.

Agora que peguei o jeito vou fazer sempre, pão de padaria ficou no passado.

Receitas.

Pudim de Maria-mole

1 lata de leite condensado

1 lata de creme de leite

1 cx de Maria-mole

3/4 de água quente.

Calda caramelizada.

Modo de preparo

Desmanche a Maria-mole na água quente, depois coloque no liquidificador junto com os demais ingredientes.

Bata alguns minutos e depois coloque em forma caramelizada.

Leve a geladeira e dentro de 2 a 3 horas está pronta a sua sobremesa.

Pão caseiro fofinho

1 pacote de  fermento biológico em pó

8 colheres de sopa (bem cheia) de açúcar

1 colher (rasa) de sopa de sal

2 colheres (rasa) de sopa de margarina

3 ovos

2 xícaras de leite morno

1 kg de farinha de trigo

Modo de preparo.

Coloque a margarina no leite e leve ao micro-ondas para aquecer

Coloque todos os ingredientes em uma bacia grande e só adicione o leite, aos poucos adicione a farinha

Sove bastante e deixe descansar até que dobre de volume

Depois sove novamente e modele tamanho e formato que deseja o pão

Unte uma forma com farinha de trigo e deixe que cresça até dobrar o tamanho

Leve para assar em forno 180ºC por mais ou menos 30 a 40 minutos ou até que esteja assado

Eu bati os ingredientes na batedeira, depois coloquei a farinha, até dar o ponto, não ponha muita farinha senão o pão fica pesado.

Fiquem com Deus!

Beijos