23 de novembro de 2012

Nada se perde...Tudo vira sobremesa.

Minha mãe ganhou algumas  frutas de um sacolão, todos sabem que frutas  só por ter um machucado ou ficar mucha eles já não vendem, e ainda bem que esse estabelecimento doa as frutas, verduras tudo o que eles não querem mais para as pessoas e também para as entidades, mas tem muitos outros que jogam no lixo, não dão nada para quem pede e precisa.
Mas voltando as frutas, minha mãe trouxe bananas e mangas, estavam ótimas, só que bem maduras ai pensei logo em fazer o doce da banana e um mousse da manga.


Vejam que delicias que ficaram.

  Doce de Banana

  • 12  banana
  • 500 ml de água
  • 550 gr de açúcar
  • cravo-da-índia a gosto



Descasque as bananas e reserve a casca de duas delas. 
Coloque o açúcar, a água, o cravo   uma panela em fogo alto. Quando levantar fervura, coloque a banana picada. Acrescente as cascas previamente lavadas à mistura. Abaixe o fogo ao mínimo possível. 
O cozimento deve ser interrompido no momento em que o doce estiver na cor e consistência desejadas. Isso leva umas 3 horas, para essa quantidade. De vez em quando você deve observar e retirar o excesso de espuma que a fervura forma. Isso evitará o efeito puxa-puxa, característico em alguns doces desse tipo.

Obs: Eu coloquei amêndoas trituradas, ficou muito gostoso.





Mousse de Manga.


  • 2 Mangas
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de creme de leite
  • 1 lata de leite de vaca


Pique a manga e coloque no liquidificador com o restante dos ingredientes.
Bata até ficar homogêneo.
Leve para gelar depois de 2 horas já pode ser servido.


Desejo a todas um fim de semana cheio de paz.
O meu com certeza vai ser um doce kkk

Beijos


10 comentários:

  1. Oi Ivone! Boa ideia de sobremesa para um Natal tropical né mesmo? Deve ficar uma delícia! Obrigada pela dica! bjaum!!!

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  2. È isso aí...o de manga é novidade pra mim,banana faço às vezes,mas com amêndoas deve ser uma delícia. Bjs Trícia.
    http://delicinh.blogspot.com.br/

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  3. bananada é bom demais, curti a dica!1

    http://anitamakingof.blogspot.com.br/2012/11/concurso-fotografico-nectar-do-brasil.html

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  4. Olá amada!!!!
    Como estás?
    Essas sobremesas ficam um show, pra que disperdiçae se podemos aproveitar assim: com delícias!
    Hum... Adoro!

    *****
    SOU BLOGUEIRA UNIDA NÚMERO 1550 E VIM TRAZER O CONVITE PARA O "SAFARI VIRTUAL DAS BLOGUEIRAS UNIDAS".
    O SAFARI SERÁ EM NOSSO BLOG DE INTERAÇÃO, NOS DIAS 24/11 E 25/11. SERÁ MUITO DIVERTIDO E ESPERAMOS SUA PARTICIPAÇÃO!
    ABRAÇOS DE URSO!
    *****

    Raquel Fraga

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  5. Olá amada!!!!

    Delícia de idéias!!! Hum, amo!!!!

    *****
    SOU BLOGUEIRA UNIDA NÚMERO 1550 E VIM TRAZER O CONVITE PARA O "SAFARI VIRTUAL DAS BLOGUEIRAS UNIDAS".
    O SAFARI SERÁ EM NOSSO BLOG DE INTERAÇÃO, NOS DIAS 24/11 E 25/11. SERÁ MUITO DIVERTIDO E ESPERAMOS SUA PARTICIPAÇÃO!
    ABRAÇOS DE URSO!
    *****

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  6. Ai que delícia!!!
    Fiquei com água na boca... amo doces!!!

    Abraços e ótimo final de semana.

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  7. Olá querida estou passando pra retribuir a visitinha lá no blog.
    Muito lindo aqui. Parabéns.
    Sucesso pra você e seu blog,. ;D
    Tenha um ótimo fds!
    http://adoraveisvicios.blogspot.com.br/

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  8. ameei seu blog, ja to seguindo de volta!
    segue minha fan page?

    www.facebook.com/charmecomestilo

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  9. Hmmm... que delícia!
    O doce de banana faz sucesso aqui em casa, mas o de manga não conhecia. Adoro manga, e deve ficar divino tb!
    Bjns
    :O)

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  10. Parece que ficou delicioso! Inclusive esse de manga. Seguindo seu blog.

    Bjs. ;D

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